... Tanja Gruber hat es nach mehreren Jahren voller Koch- und Backexperimente geschafft, eine glutenfreie Feinschmeckerküche zu etablieren, die der ganzen Familie schmeckt ... Die Rezepte sind ausgesprochen schmackhaft, gut erklärt und mit anschaulichen Bildern versehen.
Kölnische Rundschau, Magazin GEsundheit, 3.2.2010